我在義大利的生活 台灣人的部落格 (La mia vita in Italia-Blog taiwanesi)

08/08/2018

Presentazione del libro sul vino italiano di Serana con il link alla pagina di books.com da cui i lettori possono acquistarlo.

蕭老師(Serana)的新書 《輕鬆易義飲葡萄酒 》  説明如何品酒以及介紹義大利的20個產區。 

怎麼樣的葡萄酒才好喝呢?這個問題的答案因人而異,因為每一個人都有不同的味覺和飲食習慣。所以每一個人都要下一點功夫,探尋適合自己的好酒。關於義大利的葡萄酒,有很多可以學的,因為義大利有20個葡萄酒產區,每個產區都有一個以上的品種,每家酒莊的釀酒方法都不同,此外還有分級的規定等等。不過蕭小姐成功地將義大利葡萄酒文化化繁為簡,你只要看這一本書就够了!因為她不但精通義大利語,而且也在托斯卡尼待過一段時間,並花了許多年的時間觀察義大利文化、義大利人的飲食習慣,以及兩者間的關聯,最重要的是她還品嘗了許多義大利的葡萄酒。

我們還特別想要感謝蕭小姐費了那麼大的心力編寫了這本書,好讓華人有機會更深入地瞭解義大利的飲食文化!也希望將來我的學生要挑選一瓶好酒送我時,會記得義大利也有很多很棒的酒,而且想打動一位義大利人,決不能送他一瓶來自法國的酒,拜託!!

https://www.books.com.tw/products/0010792464

全國第一本葡萄酒基本理論,要您懂得品酒!

義大利20個葡萄酒產區介紹,要您懂得選酒!
「義大利共和國騎士勳章」得主──蕭欣鈺(Serana)葡萄酒鉅著登場!


  在酒類中獲得「義大利共和國騎...

29/12/2017

聖誕節剛過,2017年快過了,大家準備好要去跨(大)年(吃)了嗎?

這次想跟大家分享在義大利的每個人都會遇到的暴肥時期🙊

就是從 12月24日(Il Natale 聖誕節🎅🏼🎄) 一路吃吃吃 吃到 1月6號(Epifania 女巫節🍫)。這不肥真的是不可能,每個人都會吃到肚子凸出來(我是雙下巴先胖出來😭)

好,我來按照日期跟大家介紹🇮🇹義大利飲(爆)食(肥)文(過)化(程)!



12月24日(La vigilia di Natale)
大口食海鮮🐟

佈置的色彩以聖誕的大紅色為主,很像我們的農曆新年!
各位義大利媽媽阿姨們一早就開始準備了,當然少不了最重要的義大利奶奶在旁邊全程監工😎

千萬別小看義大利奶奶的重要性,整個廚房就是她的伸展台!

是絕對的權威,每道菜都要試吃一下,確認味道OK才可以出菜。

這是放在旁邊準備要上桌的前菜跟最後的甜點們!
過節最難受的就是要忍到用餐時間,啊~ 所以大家都先偷吃前菜哈哈
終於忍到跟大家一起共度佳節的歡樂時光,可以一探義式聖誕文化了🤤!

前菜(L’antipasto)的部分為---
夾餡小三明治、抹醬土司、章魚沙拉(我的最愛❤️)、蟹肉沙拉,和油醋蝦仁沙拉!
全都是鹹的唷!

💥義大利人不太吃甜鹹甜鹹的東西,甜點都是最後才吃!

第一道菜(Il primo)🍝的部分為---
一樣是海鮮的義大利麵,義大利麵主要可以粗分為兩種,一種是Gli spaghetti,就是長條的義大利麵,另一種是La pasta,就是非長條的造型義大利麵!

我的義大利媽媽跟阿姨們讓我每一種都試吃(一大盤),稍微提醒一下,對剛到義大利的台灣人來說,其實義大利...

05/09/2017

先附上個拿坡里散步小影片,讓各位體驗義大利風情😚

雖然義大利是一個國家,但其實每個區域的人文風情都不太一樣,有機會的話也可以打開耳朵聽聽各區的方言唷!

這次要來介紹的是義大利的生活開銷,可能很多人都在想義大利是個昂貴的國家,到底要帶多少錢才可以生活呢?以我個人的例子來看,我是住在南部Campania省裡第二大的城市Salerno

房租花費:314~350歐/月

我自己租過兩間家庭式的單人房,以下用a & b 稱呼

  1. 房間簡介:
    a. 一張小單人床(義大利的傳統單人床真的是窄到不行,我本人很小隻,都嫌小了。)、一張書桌、書燈、一個衣櫃、對外窗
    b. 一張大床(una piazza e mezza)、兩個衣櫃、一個五斗櫃、一張書桌、一個小鐵架櫃子、一個小陽太、對外窗兩個

  2. 整個家庭式介紹:
    a. 四間單人房、一間大廚房、兩間浴室(一間可洗澡+馬桶,另一間馬桶+洗衣機)、一個大陽台共用
    b. 四間單人房、一間小廚房、一間小客廳、一個小陽台、一間小浴室

  3. 周邊環境介紹:
    a. 離熱鬧市區走路15分鐘,附近有超市、藥局、bar、希臘餐廳和公園
    b. 市中心,樓下就是主要公車站,走去corso只要2分鐘,要什麼有什麼

  4. 房租:
    a. 租金每月350歐(含水電瓦斯網路+一星期清掃及換床單的服務),房東沒跟我收押金
    b. 租金每月250歐(什麼都不含),水電瓦斯除一除每個月差不多50歐左右(要看我跟我室友們用了多少),網路自己跟其中一個室友合租,一個月一人14歐,總金額每月差不多314歐元

【補充】曾租過舊城中心一個人公寓

  1. 公...

04/09/2017

夏天到了,當然是要為自己撒上太陽的顏色🌞! 走~到海邊去!

其實以前的我是很喜歡努力讓自己維持白泡泡的膚色,大學離開台北,才開始曬了更多的太陽,最後到了義大利,開啟小麥肌的不歸路😂 

先來個義大利海邊溫馨小提醒:

  1. 要馬上下水的話就盡量只擦臉部或肩膀以上的防曬(不然防曬流進海裡其實對環境不友善

  2. 請自備防曬油、太陽眼鏡(保護眼睛很重要)、毛巾(要鋪在沙子上的)、大把陽傘⛱、水、義大利麵包,和一本好書!

  3. 請著比基尼👙!
    這裡是沒有人像我們一樣穿長袖防曬的,不管老的、年輕的、胖的或瘦的,女生們都穿比基尼的,所以不用害羞或擔心自己的身材不好,愛自己有自信才重要!更何況義大利男人都是很樂於讚美的😜

有了以上三點就可以歡樂出發去海邊囉!

因為我是住在南部靠近Amalfi的城市,所以平常只要跳上公車或火車就可以直飛到大海的懷抱裡!

很多義大利人常常是帶個編織草包或是束口袋,裡面放著毛巾水泳衣就直接在下班後出發了,或是週末去海邊曬曬太陽。

可以看到他們慵懶地趴/躺在沙灘上,有的人在沙灘上打排球 拍球,或是在海裡嬉鬧,或是坐在沙灘上吃著冰淇淋(對,在義大利到哪都可以吃到冰淇淋🍦)

接下來分享幾張海灘照🙋

左1為Agropoli

中間和右1為 #Castellabate ,如果對義大利電影<Benvenuti al Sud>有興趣的話可以去這唷!

這裡就是當初拍片的地方!我跟我的日本好朋友一起去,被那裡的美驚嘆到不行!當然也在海邊待了一整個下午~看看我們兩個曬得多黑哈哈

其實走在義大利的夏天裡,會發現男男女女都披上被太陽親吻過的肌膚,一種健康享受生命的顏色,...

30/06/2017

台灣的晚餐時間大約是六七點,而義大利呢?
😂😂😂義大利晚餐是晚上8:30 - 9:30開始,所以在下午兩三點的午餐時間過後還有這麼長段的時間,肚子又餓了該怎麼辦呢?

登 登 登 ~~~ 吃餐前酒呀🥂🍷🍸🍹
義大利文我們說 Aperitivo

下面的影片是我在晚上七點 (對,夏天的義大利晚上還是這麼亮😚) 跟朋友一起吃餐前酒的影片!

仔細聽一下可以聽到背景音樂裡有人在唱歌劇💃

🙋現在我來介紹一下義大利的餐前酒(以南義為主)

  • 餐前酒時間:晚上六點到八點多

  • 價錢:一杯酒錢,大約五 六歐或更貴

  • 附點心:只要點一杯酒就會附點心,多是薯片、小餐包、小披薩片、橄欖、花生…等等之類的(有花生這部分很台😂)

  • 用餐時間限制:無,大部分的義大利就是喝喝吃吃聊天,吃 很 慢 !重點是跟朋友們聊天,還有抽個小煙

  • 吸菸/禁煙區:露天都沒分區,不抽菸的請找上風處,室內的話還是要問一下唷!因為還是有很多人都直接抽煙🚬
     

此照片為我跟朋友們的餐前酒,有時這樣吃一吃就可以不用吃晚餐了
上面可以看到義大利最受歡迎的spritz(右邊橘色那杯),味道有一點點苦,我自己不是那麼喜歡,但很推薦大家至少嘗試一次🍹 上方影片中大部分橘色的那幾杯,也都是Spritz!

我自己較常喝的是Hugo,比較甜的酒😂 別笑我。

如果不喜歡喝酒的話,其實有些店也提供茶,但比較不常見,如下面的照片

他們還給了小漏斗提醒泡茶的時間要幾分鐘😚 滿可愛滿貼心的但還是要提醒一下,還是亞洲區泡的茶比較好喝,而且如果都來到義大利了,建議還是體驗當地的餐前酒文化🥂...

21/05/2017

我住的城市跟拿坡里一樣,都是在南部的Campania省。

聽過許多台灣人說「拿坡里很危險很亂」「很多小偷扒手」「不要去啦!很危險」,其實每每聽到別人這樣說時,我都會馬上跟大家解釋,要了解一個城市,真的要自己親身去看當地的人事物,去聽當地的聲音,去聞當地的氣味。

先說我自己去了拿坡里超過十次,也背過後背包,胸口掛相機,從沒有一次被偷的(呸呸呸😂,說出來要讓你們知道在那旅行是可以平平安安的)

基本要訣:
1. 錢不露白,財物分開放
2. 不要背空肯後背包,那拉鍊真的是輕輕一拉就開了
3. 身邊財物都要在視線內

*晚上的拿坡里中央車站門口的巨型蝸牛*

在開始講拿坡里的美之前,得先提醒大家,當你們一抵達車站時,得注意自身財務,這是在所有大城市裡的大規則,人多總是風險會高些。
 

車站附近的交通是真的很亂,喇叭聲叭叭叭個不停,有時是叫前面的走快一點,有時跟路上的家人朋友打招呼(對,這也是要按喇叭😂),真的是完完全全可以感受到他們的熱情!

👆好了先來說車站內外要注意的事項👆:

  1. 不接受別人幫你拖拿行李 (容易被偷或被要求付費

  2. 不接受別人幫你買車票(有人過來幫你按就趕快拒絕

  3. 注意別人的圍巾外套是否落在你的財物上(會趁機伸手去開拉鍊

  4. 不接受別人給的小張宗教照片/彩券(會跟你要錢

  5. 不接受彩色編織手環(說免費,接著硬綁死在你手上,再跟你要錢

  6. 不接受鴿子飼料(要錢

  7. 不隨便玩路上的遊戲(像是三個杯子裡面有一顆球,叫你去猜…不管怎麼玩你只有輸大錢的份,在那邊玩的都是自己人

  8. 錢不露白,財物個人證件分開放(基本常識

  9. ...
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