Alfredo Ristorante Italiano

In contrasto con le tendenze moderne che impongono il fast-food, la ristorazione Italiana ai giorni nostri è legata all’idea di slow-food, che si contrappone alla pratica diffusa del consumo frettoloso dei pasti e propone il recupero di un'alimentazione più genuina

 

Slow-food vuol dire prendersi il proprio tempo per poter gustare piatti a regola d’arte sorseggiando un buon vino, per ridare il giusto valore al cibo.

Da questo concetto nasce Alfredo Ristorante Italiano, il cui menù propone piatti classici della cultura gastronomica Italiana e Siciliana, realizzati da chef Alfredo, senza l’ausilio di prodotti preconfezionati o surgelati, ma seguendo le linee della tradizione nazionale: ingredienti freschi, ricette semplici, prodotti 100% Italiani.

 

 

 

 

 

 

 

L’attenzione per il prodotto è il punto cardine della filosofia di cucina di Alfredo. La lunga selezione dei prodotti locali e di importazione Italiana ha dato vita a quella che oggi è l'offerta che troverete "da Alfredo".

 

Il menu' varia dalla semplice focaccia realizzata con farine italiane ai sughi e alle salse per la pasta, dai secondi di carne coi relativi contorni alla pizza siciliana, per finire col dessert, vale la regola del lavorato a mano e l’utilizzo di prodotti di stagione.

Lo stesso impegno vale anche per la selezione dei vini. Grazie alla collaborazione con CinCin Wines, proponiamo vini selezionati da esperti enologi Italiani e provenienti dalle più importanti cantine del centro Italia.

 

L’area bar offre una scelta di cocktails Italiani e Siciliani e conta una selezione di alcolici provenienti dal bel paese. Tra i marchi più prestigiosi vi sono: Peroni, di Saronno, Villa Massa, Martini e Campari.

 

 Fuori menu' potrete anche richiedere un "Campari - spritz", che personalmente - sacrificandomi per i nostri lettori (;-) ) ho avuto il piacere di gustare! Un unico punto a sfavore: il bicchiere era evidentemente bucato perche' e' finito in fretta!

 

 

 

 

 

 


Alfredo non solo e' un ottimo chef ma anche un buon intrattenitore, non mancheranno di certo un saluto e una chiacchierata che vi fara' sentire "a casa" e se Alfredo sara' troppo impegnato tra i fornelli allora Simona si prendera' cura dei clienti!

 

 

 

Trovate "da Alfredo" su Facebook 

Google Maps - https://goo.gl/XwuMfW

Indirizzo: No. 27, Lane 50, Jingcheng Rd, Xitun District,Taichung City, Taiwan 407Tel.: +886 4 2327 1563

Orari:
Martedì Chiuso
Lunedì, Mercoledì , Giovedì e Venerdì dalle 18.00 alle 24.00
Sabato dalle 17alle 24.00
Domenica dalle  11:30 alle 14:30 e dalle 17.00 alle 24.00

 

 

 

 

 

 

 

 

Clicca sulla mappa sottostante per aprire la carta interattiva ViviAmoTaiwan.com Maps e trovare "Alfredo Ristorante Italiano"

 

 

Please reload

© 2019 by ViviAmoTaiwan

ViviAmoTaiwan, la pagina d’informazione per la comunita’ Italiana

  • Facebook Social Icon